いつもバイクやクルマでごった返している東京酒場の目の前の道路がなんと写真の通り、ガラガラ。o（＾＾o）
これは今年は10月10日から「プチュン・バン」というカンボジアのお盆に入ったから。
こんなに違うんだと驚くばかり・・・。
ちょうど今月は10日からカンボジアに入ったのだけど、それはこの「プチュン・バン」中、スタッフがほとんどお休みになるから。
クメール人スタッフ1名、そして日本人スタッフ1名、私の3人でこの「プチュン・バン」を乗り切ろうと頑張った。
恐ろしいことに皆、ディナー難民になっていたようで、フードのオーダーが大量に・・・。
3人だからもうメチャクチャ。（笑）
来月はウォーターフェスティバルでまた長期のお休み・・・。
昨年、その期間中、またすごくお客様がいらっしゃった記憶が・・・。
ちょうどその時にあわせていく予定だけど、また忙しくなりそう。
頑張らなくっちゃ！
