先日のガイアの夜明け（テレビ東京）で金の蔵Jr.が紹介されていたので早速行ってきた。 o（＾＾o）
テレビの通り、タッチパネル方式ですね。
この金の蔵Jr.はタッチパネルにしたり、厨房もコスト削減が出来るように、様々な仕組みが入っているようです。
そのため、なんとどれでも一品270円（私が行ったお店は一品299円）ですが、営業利益率が10％位と、とてつもなく利益が出ている会社（東証2部）です。
テレビで紹介されていた牡蠣フライ（5個！で299円）や、
といったお寿司もある。（写真はウニとイクラの2つで299円×2）
いつもの様に飲んで食べまくって、お会計は、2人で6,694円！
安い！
でも、以前のテング酒場の時は3人で6,482円！だったので、それよりは高いことになるな。
特にテング酒場の時は飲む量の多い開発のK君もいたし、金の蔵Jr.と違いタッチパネルもない。
そう考えると、やはりテング酒場ってすごいなと思ったら、天狗を展開している「テンアライド（東証一部）」は大赤字だな･･･ ＼（－＿－メ)
追記
金の蔵Jr.を経営している三光マーケティングフーズのP/LとB/Sをみると、ほとんど借入をしないで経営している。そのため、自己資本比率は72.8％で、経営安定率も15％と、すごい会社だ。ただ流動比率が100％を切っていたり、急に固定資産が大きくなっているのが気になるけどね。
